Küchenmeister Mario Walch schreibt Kochbuch

Küchenchef Mario Walch, Hotel Schwarz

Der einfallsreiche Küchenchef Mario Walch aus dem Hotel Schwarz in Mieming ist gerade dabei ein spezielles Kochbuch zu schreiben. Die Idee dahinter ist einfach aber genial: Kreatives kochen für eine Gästeanzahl bis zu 250 Personen mit regionalen Köstlichkeiten auf erstklassigem Niveau gepaart mit internationalem touch und schneller Zubereitung auf höchster Qualitätsstufe.

Mario Walch: "Mein Ziel ist es, ein Kochbuch zu schreiben, dass jedem zeigt wie man für viele Gäste mit viel Liebe, Einsatz und natürlich Hirn perfekte Gerichte zaubern kann." Die Vorbilder des ambitionierten Kochs: "...Martin Sieberer (Ischgl), Karl und Rudolf Obauer (Werfen bei Salzburg)." Wir dürfen gespannt sein und werden Sie rechtzeitig informieren. Ein Fest für alle Sinne - freuen wir uns auf Mario’s Werk aus der „Schwarz“-Küche, das in absehbarer Zukunft erscheinen wird.

Kontakt

Alpenresort Schwarz
A-6414 Mieming/Tirol
Tel.: 0043 (0)5264 / 5212-
Fax: 0043 (0)5264 / 5212-7
Email: hotel@schwarz.at
Internet: www.schwarz.at