"s'Pfiff" Obermieming: Oktoberfest

Weißwurst, Brez'n + Weißbier: Oktoberfest im Pfiff

"Ozapft't is" beim Oktoberfest im "'Pfiff"

Einheimische Stammkundschaft

Das "s'Pfiff" wurde vor sechs Jahren gegründet und ist seit fünf Jahren im Besitz von Wirtin-Lydia Kröner. Das "Pfiff" firmiert als Café-Bar und freut sich über überwiegend einheimische Stammkundschaft, die aus Mieming und den umliegenden Gemeinden ihr Lokal aufsuchen. Hier gibt es für viele Handwerker und Angestellte täglich ab 16 Uhr nach getaner Arbeit das erste frisch gezapfte Bier. Zeit zum Entspannen in angenehmer Atmosphäre.

Oktoberfestbier

Weißwurst nach allen Regeln der Kunst

Bei Pfiff-Wirtin-Lydia werden die Weißwürste nach allen Regeln der Kunst 25 Minuten in 70 Grad warmem Wasser gesotten. Dazu gibt's ofenfrische Brez'n und süßen Senf. Ein Münchner Metzger soll die Weißwurst vor 150 Jahren erfunden haben. "Wie wird sie nun gegessen?", fragen viele Gäste, "gezuzelt oder mit Messer und Gabel?". Sie wird entweder „gezuzelt“, d. h. man fasst die Weißwurst mit der Hand und zieht den Inhalt mit den Zähnen aus dem Darm, oder man isst sie mit Messer und Gabel längs halbiert.

Weißwürste mit Brezn

Kunst im "s'Pfiff"

Das gemütliche Lokal im Herzen Miemings hat ca. 50 Sitzplätze und war immer offen für Kunst. Zur Zeit werden im "s'Pfiff" Bilder von Herbert Danler und Erika Kröner ausgestellt. Die Schwester der Wirtin Lydia, Erika, ist als Lehrerin der Ferrarischule in Innsbruck auch Kunsterzieherin und malt schon seit vielen Jahren. Zum Oktoberfest im "Pfiff" präsentieren sich die Schwestern im Tiroler Dirndl.

Erika + Lydia Kröner

Fotostrecke: Oktoberfest im "s'pffif" Obermieming

Fotos: Knut Kuckel, Mieming-Plus, eMail: info@mieming-plus.at

Anschrift

s'Pfiff
Café - Bar
Obermieming 204
A-6414 Mieming

Öffnungszeiten:
Montags bis samstags, 16 - 2 Uhr, sonntags Ruhetag.

s'Pfiff in Mieming